Корзина
32 отзыва
Контакты
Интернет-магазин "ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ"
+7 показать номер
Владимир
РоссияМосква
Карта

Автоклавы, системы управления и приборы для стерилизации консервов, подогрева воды и пищи

Этот линк открывает видеоролик, недавно показанный по НТВ в передаче «Чудо техники» - в центре внимания НАШ ПРИБОР http://www.ntv.ru/novosti/1213460/
Основное применение приборов:
Домашнее консервирование: консервирование пищевых продуктов, таких как фрукты, овощи, компоты, мясо («тушенка»), рыба. Прибор облегчает и сокращает процесс консервирования, обеспечивает уничтожение вредной микрофлоры, гарантирует безопасность получаемых консервов и увеличивает их срок хранения. Такой эффект достигается за счет погружения банок с продуктами в воду, и, последующего, контролируемого подогрева, при необходимости до температуры кипения, и поддержания заданной температуры воды в течение необходимого для консервирования времени. Прибор предназначен для консервирования с использованием крышек «твистер», т.е. крышек, которые закручиваются на резьбу банки.
Изготовление сыров: приборы используются в фермерских и домашних хозяйствах для изготовления сыров;
Подогрев и поддержание заданной температуры жидкостей (вода, чай, кофе, глинтвейн и др.): приборы с успехом используется отелями, а также при проведении мероприятий (праздники, свадьбы и т.д.);
Приготовление продуктов в вакуумных упаковках: при температурах ниже температуры кипения, способ, получивший распространение во всем Мире (Sous vide cooking. Sous vide (pronounced soo-veed) means “under vacuum” in French).
В Химической промышленности: для точного подогрева до заданной температуры агрессивных жидкостей (используется версия с эмалированным корпусом).
Приборы произведены в ГЕРМАНИИ, компанией Umformtechnik Merten & Storсk GmbH. Корпус из нержавеющей стали, либо эмалированный. Нагревательный элемент вынесен за пределы резервуара.
Автоматическое управление: ручкой «температура», Вы, выставляете температуру (от 0 до 100 ºC); ручкой «время», необходимое время. Автоматика обеспечивает то, что прибор начинает отсчитывать время, только после достижения в резервуаре заданной температуры. После окончания программы, прибор сам отключается.
В алгоритме работы приборов также заложен постоянный режим: ручкой «температура», Вы, выставляете температуру (от 0 до 100 ºC); ручкой «время» переводите прибор в постоянный режим. В таком режиме прибор будет поддерживать заданную температуру постоянно, до момента отключения прибора вручную.
Технические характеристики прибора:
Объем резервуара: 29 литров Диаметр резервуара: 35 см Высота резервуара: 29,5 см Полный вес прибора: 7 кг Мощность: 1800 Вт.
Вместимость прибора: (в зависимости от конфигурации банок) 0,5 литра – до 24 банок; 1 литр – от 8 до 16 банок; 3 литра – 3 банки.